2分钟1万单！文登花饽饽成“网红”

当有着300多年历史的非物质文化遗产文登花饽饽，遇到当下高热度的直播带货团队东方甄选，会碰撞出怎样的火花？

11月2日，连续奋战五天五夜的威海金麦穗食品有限公司，终于基本处理完了来自全国各地的1万多个花饽饽订单。

回想起那个“疯狂”的直播间，总经理王志强依然难以抑制住内心的激动。“只用了不到2分钟时间，事先准备的1万多单花饽饽瞬间销售一空，如果不是库存有限，再卖出2万单都不是问题。”王志强认为，产品如此受欢迎，除了东方甄选的强大带货能力外，文登花饽饽背后深厚的文化底蕴、绝佳的品质是最为关键的元素。

“我们通过直播电商的方式，把文登花饽饽打造成‘网红商品’，就是想把非遗更好地保护、传承下去，让更多人认识它、喜欢它。”王志强说。

2009年，文登胶东花饽饽民俗被列入山东省非物质文化遗产。作为“山东省花饽饽之乡”，文登孕育出极具地方特色的花饽饽习俗：从农历正月到腊月，从孩子出生到老人贺寿，每逢重大节日和喜庆日子，人们总是习惯用花饽饽来表达对节日的庆贺或对家人的祝福。

正如东方甄选主播董宇辉在直播间所说，花饽饽的背后是“生活中的喜悦，对生命的热爱”。

作为土生土长的文登人，王志强对于花饽饽更是有着难以割舍的情怀。王志强说，做其它生意赚了些钱后，就想着把家乡的花饽饽推介给更多人，因此投资成立金麦穗食品有限公司，并购买了最先进的设备，招聘了一批做花饽饽的好手艺人。

“公司自去年9月正式运营以来，不仅产品卖到济南、淄博、东营等地的大型商超，还注册了网店，线上线下渠道齐头并进，获得各地顾客的好评。”王志强说，公司生产的花饽饽获得了山东省商务厅等部门评选的“必买100款山东好年货”名单，东方甄选直播后更是名声大噪，这几日寻求合作的电话不断，公司网店销售量也翻了近一倍。

不仅仅是金麦穗，文登区商务局统计数据显示，当地已有200多个花饽饽生产加工主体，年产值可达3亿元，有效带动了农民就业、增收。今年初，文登区多个部门还联合出台《关于持续推动文登区花饽饽产业做大做强的十条措施》，将实施“百名巾帼主播”培养计划、招募“文登花饽饽—非遗推荐官”、开展花饽饽小微企业成长行动等等。

党的二十大报告提出，“健全现代文化产业体系和市场体系，实施重大文化产业项目带动战略。”这让王志强干劲更足了。“我们计划一方面提高产能，生产更多口味的花饽饽，另一方面继续和网上带货达人合作，扩大文登花饽饽的品牌影响力，让花饽饽真正成为威海最亮丽的一张非遗名片。”王志强说。

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