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文登区对餐饮具集中消毒单位开展联合督导检查

来源:齐鲁网

作者:李志鹏 单大伟

2017-10-13 16:35:10

齐鲁网威海10月13日讯(记者 李志鹏 单大伟 通讯员 张建军 于丹丹)为进一步增强餐饮具集中消毒单位法律意识,促进了餐饮具集中消毒单位自律和诚信经营,提高了企业的卫生管理水平,守护好百姓“舌尖上的安全”,文登卫生计生监督执法大队联合文登食品药品监督管理局对辖区三家餐具集中消毒单位进行联合督导检查。

检查组重点检查餐饮具集中消毒单位的组织制度是否健全,选址、布局、生产工艺流程是否符合规范要求,所用消毒产品、包装材料索证是否齐备,生产用水是否符合国家生活饮用水卫生标准,消毒餐饮具的包装、标签是否符合要求,消毒餐具、饮具是否进行逐批检验,是否有专用的回收、储存、转运器具,是否随附消毒合格证明,从业人员是否持有有效健康合格证明和培训证明等,针对检查中发现的问题检查人员当场下达了卫生监督意见书,责令限期整改,同时现场对消毒餐饮具产品进行了抽检。

[责任编辑:杨凡、xiaomengfan]

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