河东乔家村花饽饽文创中心开业 集加工、展示于一体

10月27日，威海妈妈味文化创意中心在文登区大水泊镇河东乔家村正式开业。该文创中心集胶东特色花饽饽制作加工、展示于一体，设有制作加工区和民俗馆。

在这里，普通的面团经过成型制作、醒发蒸煮、冷却包装等一系列标准化、规模化生产流程后，成为各式各样寓意美好的花饽饽。制作花饽饽的工人全部来自河东乔家村。“与原来干农活相比，现在收入提高了。与大家一起工作，我也更加开心了。”村民乔秀莲说。

据了解，河东乔家村于2014年被列为省级贫困村，自2016年以来在市委宣传部的帮扶下，该村发生很大变化。为让河东乔家村从根本上实现脱贫致富，市委宣传部引进威海大地食品公司的“胶东小镇”花饽饽生产项目，并整修房屋、组织培训，结合胶东特色打造了该文创中心。文创中心的建成，不仅能够增加河东乔家村的集体收入，也为村中的闲置劳动力提供了就业机会，每位长期工作的村民年收入均可达3万元。

[责任编辑：杨凡、肖梦凡]

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