可以吃大餐啦！荣成9家星级酒店开放堂食_威海民生_威海

齐鲁网·闪电新闻3月20日讯按照山东省新冠肺炎疫情分区分级表，威海荣成为低风险地区，全市餐饮服务单位可有序逐步向社会开放堂食。近日，荣成市文旅局联合市场监管、商务、卫健部门，对全市星级酒店开放堂食服务进行了现场检查。

经验收合格，荣成市石岛宾馆、华星宾馆、成山友谊宾馆、赤山大酒店、天都大酒店、港湾大酒店、桃园居大酒店、名人酒店、那香海人假日酒店等9家星级饭店对外开放堂食。

为给客人提供安全、舒适的用餐体验，市文化和旅游局督导星级饭店严格执行卫生标准，全面升级防控举措，将服务、清洁和消毒细化到每一个环节。

食材上：

严格检疫，严格把控食材源头，确保食品安全健康；

出品上：

规范严谨，严格执行酒店厨房管理条例，保证优质新鲜营养；

环境上：

严格进行杀菌消毒，保证卫生安全；

人员上：

在店全员每日多次体温测量并登记，厨师按规范佩戴防护口罩手套，保证消菌杀毒等。

管理上：

安排专人引导人流，避免人员集聚，规范就餐安排，减少桌椅摆放。

服务上：

不近身敬酒，要求宾客就餐要保持1米的距离，选择安全的“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”就餐形式，保证每位顾客用餐用量和餐具的独立性。

闪电新闻记者孙雅倩威海报道

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