来源:齐鲁网
2020-04-21 15:00:04
齐鲁网·闪电新闻4月21日讯 为了让更多农民搭上“致富快车”,位于威海文登经济开发区的食品公司不断探索、培育,采取“合作社+电商+贫困户”的产业化经营模式,让威海的海鸭蛋在网上走俏,成了引人追捧的“金蛋蛋”。
走进生产厂房内,工人们正在紧张忙碌着,腌制,清洗,高温消杀,经过多道工序,一个个味美咸香的海鸭蛋新鲜出炉。
公司总经理王秀华介绍,“我们是集体统一的合作社,包括用料、采食、鸭子的各部分营养成分都安排好,所以鸭子产蛋量高、蛋黄大、颜色好,而且威海的水质比其他地方的水质好,腌出来的鸭蛋非常香。”
海鸭蛋成功“镀金”,并非一蹴而就。2012年之前,方国新王秀华夫妇还只是村里的养殖户,每天除了操心育苗,成鸭,还要发愁鸭蛋的销路。偶然一次机会,夫妇二人发现商机,开始制作海鸭蛋,凭借质优味美价廉的优势,让海鸭蛋打开了销路。为了保证海鸭蛋的供给数量和质量,方国新带动周边养殖户参与,扩大养殖规模,成立了文登佳和家禽养殖专业合作社,带动大家一起发家致富。
王秀华说,除了给家家悦全省600多个门店供货以外,今年他们又开辟了线上销售,有了自己的天猫旗舰店,把威海的海鸭蛋送到全国人民的手中,将海鸭蛋变成金蛋蛋。他们正常一天出货量五吨到十吨,特殊时期、销量大的时候,一天能卖到20吨左右。
去年一年,佳和家禽养殖专业合作社的养殖户也从原先的4、5家发展到了20家。有了底气的食品,制定了新的发展方向,计划拓展海外市场,让海鸭蛋走的更远;同时结合市场需要,开发新的衍生品,让“金蛋”不断升级。
闪电新闻记者 陶晓东 文登台 孙涛 报道
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