齐鲁网·闪电新闻4月26日讯 春风吹，野菜生。春季是适合挖苦菜的季节，威海经开区的田野中到处可以挖到新鲜的苦菜，可谓是大自然的馈赠。
将挖好的苦菜洗净，放入水中焯水，切成小段，掺入自己喜爱的配菜，和上豆面团成圆圆的菜团子，将做好的菜团放入蒸笼，那种清新的香气便会随着热气溢出，空气里都是春天的味道。
用苦菜制作的菜团虽味道微苦，但营养丰富，有清热解毒的功效。
寻觅“春天的味道”｜蒸一笼豆面菜团 将春天一口吃下
来源：齐鲁网
2022-04-26 15:44:04
闪电新闻记者 肖梦凡 通讯员 暴蕾 报道
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