西洋参健康养生市场高峰论坛在文登举办

齐鲁网威海10月1日讯（记者 李志鹏 孙晓宇）伴随大众养生时代的来临，大健康产业正成为蓬勃发展并蕴含无限潜力的朝阳产业。在威海市，文登西洋参区域品牌价值突破40亿元。

“一根参”蕴藏40亿财富

9月28日，西洋参健康养生市场高峰论坛在文登举办，全国60多家医药生产企业和经销商赴会。

西洋参产业对资本的魅力，正是来自于其蕴藏的健康产业潜力。文登是全国最大的西洋参产区，目前西洋参种植规模达5万亩，年产量达5500吨，占全国年总产量的70%以上。2015年中国品牌价值榜名单中，文登西洋参以40.64亿元的区域品牌价值排在第三位。而文登的目标是“打造西洋参百亿产业”。

“破壁”带动产业“破冰”

有人曾预言：如果跳出文登西洋参农业种植视角，以大健康产业视野审视，5000多吨的年产量进行深度加工，产值将是不可估量的。

文登区西洋参协会副会长王文智认同这一观点。“参种得再好也是在价值链底端，西洋参产业要破冰、要登顶高端，就要把种好参当成敲门砖，把深加工作为金钥匙。”

2015年，“破壁”技术打开文登西洋参产业“破冰”之门，成功提取了西洋参皂苷、粗多糖等有效成分，开发出西洋参切片、破壁粉、蜜片、含片、口服液等系列产品，并通过中药饮片GMP认证。

据了解，西洋参的有效成份主要分布于细胞核与细胞质内，若细胞壁不能破碎，存在于细胞核和细胞质内的营养物质不能全部释放出来，西洋参运用破壁技术后营养物质吸收率可达96%以上。

来自浙江的陈新就由破壁粉的粉丝成了产品代理商。“最早的时候喜欢用西洋参泡水喝，后来喝了西洋参破壁粉就迷上了它。比服中药更便捷性，而且用量小、吸收快。”

市场只为“好参”买单

去年，文登在文登西洋参列入国家地理标志农产品登记保护的基础上，全面启动西洋参PEOP评定申请工作，将文登参的品质自信进一步升级为品牌建设力度。

PEOP即国家质检总局生态原产地产品保护，是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品，进行知识产权行政保护。

“参与PEOP评定，推动文登西洋参品牌化发展，在供给侧结构性改革的大背景下，对更高层面上推动生态保护、捍卫食品安全、推广民族品牌，也是有益的实践。”生态原产地保护考核组组长涂阳纯说。

[责任编辑：杨凡、肖梦凡]

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