来源:齐鲁网
2017-11-15 15:49:11
齐鲁网威海11月15日讯(记者 李振利 李志鹏)为落实“健康中国与助推山东康养产业发展座谈会”会议精神,打造“四季威海、康养福地”品牌,威海市旅游发展委依托威海市丰富的生态优势和资源优势,着力研究打造以康养为核心的健康养生威海菜。近日,威海市旅游发展委员会组织各区市旅游主管部门、部分旅游餐饮企业负责人到文登区召开健康养生餐饮研发现场会,助推威海市旅游餐饮业转型升级。
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威海市旅游发展委董礼松副主任就下一步威海市旅游餐饮企业开展健康养生餐饮研发推广工作提出了几点要求:以本地原料为特色,大力开展健康养生菜品系列研发。力求季季有主题,月月有行动。以标准化为基础,全面提升餐饮服务水平。全面坚持星级饭店标准和卫生规范100条,营造放心满意的消费环境。以媒体为平台,营造健康餐饮文化氛围。利用报纸、电视、微博、微信等方式,搭建全方位的营销平台。倡导威海市旅游餐饮企业做足健康养生餐饮“新文章”,实现菜品标签化、宴会主题化、服务标准化,提升威海市旅游餐饮接待水平。
为进一步做好此项工作,威海市旅游发展委将通过组织企业外出学习考察、开展创新菜特色菜技术比武和召开康养研讨会等方式,加快推进威海市饭店餐饮业转型升级,为威海市康养产业发展贡献一份力量。
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