让群众“放心”！威海临港区开展节日食品安全专项检查

齐鲁网·闪电新闻9月29日讯 为做好国庆、中秋佳节的食品安全监管，有效防范和消除食品安全隐患，保障节日期间群众饮食安全，近日，威海临港区启动了节日食品安全专项检查行动。

“你好，请出示今天采购猪肉的动物检疫合格证明和采购收据……”9月28日上午，威海临港区市场监管管理局执法人员来到黄岚办事处北郊长江超市、草庙子镇上河小镇美食城，对所售食品生产日期、保质期、产地、食品经营业户资质及供货方资质、供货台账、动物检验检疫合格证等进行了重点检查。检查期间，针对超市蔬菜瓜果产地公示不规范，食品经营业户废弃油脂处置、餐具清洗消毒设施管理操作等问题，执法人员进行了现场指导，并下发整改通知书，限期整改。

据了解，此次检查活动针对节日市场的消费特点，以重点食品生产企业、集贸市场、超市、大中型餐饮服务单位、小餐饮等为重点区域，以月饼糕点、蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、进口冷冻食品、大米、酒水等节日热销食品为重点抽检对象，重点检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及餐饮加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况，严防不合格食品流入市场，确保群众吃得“放心”。

“我们将重点加大制售假冒伪劣、“两超一非”、生产经营“三无”以及销售来源不明肉品、食用油等违法违规行为的打击力度，对问题企业和产品依法依规从严从重处罚，对不合格产品立即依法采取停止生产经营、下架、召回等措施。”威海临港区市场监督管理局相关负责人表示，对行动中发现的食品问题线索，将及时进行查处落实，涉嫌犯罪的，依法移交公安机关。