乳山市：“自动化引擎”驱动产业转型升级

8月29日，在乳山市华隆集团大豆肽生产车间里，工作人员紧盯生产线运转，详细记录各项数据。“这条高品质大豆肽生产专线是通过WCC全集成自动化系统控制，可实现各类蛋白肽的稳定、高效、高品质生产，自动化程度达到95%以上，现在每天产量达到5吨。”华隆集团董事长刘霞说。

大豆肽是华隆集团依托威海市花生精深加工技术创新中心，自主研发的新产品。产品上市后，受到广泛好评，企业目前正开足马力，全力生产。

华隆集团自2022年获批威海市花生精深加工技术创新中心后，便不断加快对花生油制备、花生粕深层开发利用的技术研发，促进花生精深加工产品中试熟化、产业化进程，提升了全市花生精深加工产业竞争力，推动了威海市乃至胶东半岛花生精深加工行业发展。

目前，集团正在加快对牡蛎肽、花生肽等生物活性肽的研发生产，生产技术及水平稳居国内前列。

科技创新平台是集聚科技创新资源，优化创新资源配置的重要载体。多年来，乳山市持续围绕全市重点产业发展，贯彻“重质量、轻数量”理念，以龙头企业牵头，整合创新资源，不断提高创新平台效能。截至目前，乳山市共获批各类创新平台140余个，这些创新平台上承基础研究、下接成果应用，形成完整的创新平台体系，为先进制造、新材料、现代海洋、现代农业等重点产业发展提速增效。

在现代化车间里，员工加紧赶制预制菜订单。 辛戈 摄

眼下，预制菜正以口味鲜美、简单方便的特点逐渐成为大众新宠。走进乳山市华信集团生产车间，麻辣海鲜、风味蟹棒、半壳扇贝、古法熏鸡等一道道预制菜鲜香四溢、品相诱人，这些产品经打包装车后将发往全国各地，最终走上消费者的餐桌。

为推动海洋预制菜产业高质量发展，乳山市注重加大“院校政企”产学研合作力度，引进中科院海洋研究所、中国海洋大学等高校院所，与重点企业开展预制菜产品研发与成果转化。

“目前，企业与中科院海洋研究所、中国海洋大学、山东大学（威海）等院所建立了紧密合作关系，围绕贝类、鱼类养殖以及精深加工等多个方面，达成了超高压牡蛎处理等产学研项目20余项。”乳山市华信食品（山东）集团研发中心主任高阳说。

坚持以拓宽创新源头为主线，乳山市把产学研合作作为高效利用科技资源的重要路径，持续深化校企协同创新。自2010年开始，乳山市连续举办10余届产学研合作大会，围绕科技创新、成果转化、科技金融、产业发展等不同主题展开，不断创新“名校直通车”“专家进企业”等交流模式，搭建了一套全方位、多领域、深层次的产学研合作体系。

威海伯特利汽车安全系统有限公司自主研发了智能机械手臂。本报记者 孙大伟 摄

截至目前，乳山市累计达成产学研合作项目200余项，与国内外50余家高校院所建立合作关系，年平均推送科研成果200余项。

在一系列强有力的扶持政策引导下，乳山市科技创新平台体系不断完善、科技合作效能不断提升、科技人才队伍不断壮大，科技创新能力得到显着提高，科技型企业数量突飞猛进，高新技术企业62家、国家科技型中小企业120家，先后被授予“全国科技实力百强县”“全国科技工作先进县（市）”“山东省技术转移先进县”等荣誉称号。

乳山市将继续在提升科技服务能力、强化企业创新主体地位等方面精准发力，深化企业与高校的战略合作，引导人才、金融、成果等各类创新要素向科技型企业倾斜，特别是围绕六大重点工业产业链，梳理一批推动产业转型升级的核心技术，做强一批特色细分产业，突破一批制约产业发展的关键技术，推动产业链与创新链、人才链的深度融合，为区域经济高质量发展贡献更多的科技力量。

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