来源:母爱乳山
2024-04-12 11:21:04
乳山市育黎镇龙角山水库是乳山河中游大型水库,因坝址位于乳山市育黎镇龙角山村北而得名,该水库发挥区域生态资源优势,采用原生态洁水净化模式,年均投放花鲢等鱼苗50万尾以上,既改善和提高了蓄水、供水质量,又促进了生态淡水渔业经济的和谐发展。水库中的花鲢成熟后,能被制作成各种美食,其中,剁椒鱼腩的做法最为简单。首先将洗净的鱼腩切块,然后铺上剁椒,水开上锅蒸5分钟。随后将蒸好放点蒸鱼豉油,放点葱花,淋上热油。这样,剁椒鱼腩就做好了。长期食用鱼腩,对身体有养血、补肾、润肺、消炎、补肝、止血、抗癌的保健功效。
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