来源:齐鲁网
2018-11-19 14:25:11
齐鲁网威海11月19日讯(记者 李志鹏 肖梦凡 通讯员 石宣)11月16日,由荣成广益水产食品有限公司与四川大学联合建立的博士工作站在石岛挂牌。
作为石岛当地水产食品行业的后起之秀,近年来广益水产食品有限公司立足产品结构优化升级,提高高端水产品研发能力,致力于水产品小包装食品精深加工,年生产能力达到4万多吨,规模达到国内同行业一流水平。
值得一提的是,这家企业通过传统制作工艺与现代先进技术相融合,自主研发的特色风味美食——广益石岛蟹酱,已经批量打入国内外市场,深受消费者青睐。目前正在参评威海市非物质文化遗产。
此次校企双方合作建立博士工作站后,四川大学农产品加工研究院将定期选派博士生,到企业进行食品加工项目课题研究和相关技术指导,提升企业现有的生产水平和自动化水平,通过设备生产线的升级改造,让企业达到提高生产效率,减少环境污染,降低能耗排放等方面的目的。
四川大学农产品加工研究院常务副院长赵志峰表示,石岛是我国乃至全亚洲最大的鱿鱼等海产品精深加工基地,选择石岛、联姻广益食品,不仅能够促进高校最新研究成果转化落地,也将为推动海洋食品产业技术进步,推进农产品资源产业化的实施积累新的经验。
水产食品行业是管理区推动新旧动能转换的重要阵地。近年来,石岛管理区以“海洋+”为引领,紧扣区域产业发展导向和企业技术改造提升需求,加大对科研工作的资金扶持和政策指导,精准对接高校院所,主动跟踪服务,积极推进各类科研工作站建站工作。通过产学研合作、建立技术中心和工程试验室等激发企业科技创新的内在动力,提高技术持续创新能力,加快推进科技兴海。
目前区域内已有泰祥、宏业、鸿德生物、爱尔斯、广益食品等5家企业,先后建立了博士、博士后、院士工作站,通过引进高层次人才,促进了合作项目研发和科技成果转化与推广,提升了本土企业的自由创新能力和核心竞争力,为区域经济高质量发展积蓄了强大新动能。
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