剩饭剩菜“爆改”“金疙瘩”？_经济_威海

新质生产力，是当下的热词，具有高科技、高效能、高质量的特征。厨余垃圾，则是城市生活垃圾的主要组成部分。两个看似不相关的事情，却在名流环境科技股份有限公司里擦出了别样的火花。这是怎么一回事儿？和记者一起去寻找答案。

在名流环境的生产车间，记者见到了将剩饭剩菜“变废为宝”的“大家伙”——5G智能云控餐厨物理处理设备。

只见设备启动后，垃圾桶“坐上”轨道自动上料，经过自动分拣，精准保留厨余垃圾，再进行固液分离、物理杀菌，处理好的固体颗粒物便“新鲜出炉”。它们不仅全无垃圾的异味，反而带有一种腌制食品的清香。

“这台设备利用了高温和真空的方式来实现物理杀菌，不会产生任何臭气。它具有杀菌养分保护系统，让物料不会结焦、碳化，可以再利用。而且，它还搭载了一个工业级互联网的云平台，实现了数字和视频的全程管控。”说起这台设备的优点，名流环境科技股份有限公司市场部经理狄传涛如数家珍。

神奇的处理过程背后是满满的“科技力量”。从第一步“分捡垃圾”开始，公司就用上了专利技术：通过机械的方式分拣出塑料袋、筷子等垃圾，精准保留厨余垃圾。同时，在运转过程中，设备还得到了“余热回收”的循环利用专利技术加持，这也是设备节能环保的奥秘所在。

狄传涛说，相较于同类电加热产品，他们的设备节能75%以上。因为从前端的自动分拣，到后端的污水处理，还有整个杀菌过程，全部采用物理的处置方式，这在国内是一个创新的方式。

5G智能云控餐厨物理处理设备不仅在全国多家企事业单位“上岗”，还在湖北、河南等多省的地县餐厨垃圾无害化处理建设项目中“大展拳脚”，目前，它们的身影已经遍布全国20多个省市，并远销日韩等地。

不过，关于餐厨垃圾的故事，还远没有结束。在山东大学名流环境研究院里，来自全国各地的厨余干粉堆成了小山。在这里，它们将进入实验室，接受二次“爆改”。

“我们将餐桌剩余食物进行饲料化处理，完成从垃圾到个性化饲料的‘华丽变身’。”山东大学名流环境研究院负责人、博士白楠介绍，全国各地的餐厨垃圾营养成分不同，而饲料要求的营养成分是相同的。为了解决这个问题，他们会进行营养物质检测，根据化验结果及客户需求进行营养调配，再筛分、除杂，变成鱼、虾、螃蟹等水产动物的可口美餐。

餐厨垃圾的“变形记”，是一场节能环保的“精彩好戏”，更是新质生产力发展的生动实践。从标准不明、模式不清的艰难困境，到拥有全球近千家客户，名流环境始终奋斗在推进无废城市发展、改善生活环境的第一线，至今已获得60余项国家专利，专利技术已延伸到粪便、污泥、高浓度污水处理等领域。