威海市高新区海参追溯体系建设工作正式启动

齐鲁网威海3月14日讯（记者 于建美 通讯员 吴梵）近日，西港水产有限公司被正式纳入海参追溯体系，标志着威海高新区海参追溯体系建设工作正式启动，高新区原生刺参特色养殖基地建设工作正稳步推进。

威海作为山东省最早入选世界卫生城市之一，由于没有重工业的影响，环境质量多年来一直保持着原始的风貌。威海的原生刺参养殖历史悠久，温补滋养得到了消费者广泛好评。近年来受经济利益驱动，许多海参养殖户为了降低成本，在养殖过程中添加生物激素等方法促进海参的生长，由此带来了威海优质刺参养殖多年形成的良好信誉严重受损，对此，威海高新区全力打造原生刺参特色养殖基地，建立海参追溯体系，通过建立有效的生产流通销售监督渠道，保证海参的质量。

西港水产有限公司作为原生态养殖的代表，一直致力于为广大消费者提供最优质的海参产品，为进一步提高广大消费者对西港海参的信任，企业积极要求加入海参追溯体系。加入该追溯体系后，从海参鱼苗到终端销售全部实现可追溯，实现海参来源可追溯、去向可查询、责任可追究的目标，切实保障消费者权益。

据了解，目前西港水产在小石岛养殖区域面积为5000亩，分为三大养殖区域，海参的养殖过程只有产卵有人工物理干预，剩下的工序全部处于自然生态调节，每年投入海参苗500万头，经过三年的生长期出产量只能达到150万头左右，生产成本较高，但海参的原生质量一直保持在同行业前列。

为维护威海优质刺参养殖多年形成的良好信誉，打造威海原生刺参特色养殖工程，高区服务业管理处将继续引导更多的海参养殖企业加入到海参追溯体系的建设当中，通过市场调节淘汰不良养殖商户，维护市场秩序，保证为广大消费者提供绿色健康优质的海参产品。

[责任编辑：杨凡、李振利]

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