贝类专家齐聚乳山 为牡蛎产业高质量发展建言献策

齐鲁网·闪电新闻7月18日讯 近日，山东省农业农村厅组织中国海洋大学水产学院院长李琪、山东省贝类产业技术体系首席科学家郭文及9位岗位专家莅临乳山，深入贝类养殖加工企业调研指导，发掘制约企业发展的瓶颈问题，组织召开产业研讨会，为推动威海市牡蛎养殖产业高质量发展把脉问诊，建言献策。

在乳山市海洋发展局、省贝类产业技术体系威海综合试验站相关负责人的陪同下，领导专家们深入山东灯塔水母海洋科技有限公司和乳山牡蛎产业融合发展示范区，详细了解企业养殖生产情况及发展中遇到的困难和技术需求，并现场提出合理建议，同时，对威海牡蛎产业规模化、集约化发展的思路和示范区建设取得的成效表示肯定和赞许。最后，领导专家们参观了乳山牡蛎文化博物馆，通过探索牡蛎发展历史，欣赏乡土民俗，全面体验了乳山牡蛎文化、卫所文化、渔家文化的独特魅力，对乳山有了综合了解。

为系统全面发掘产业发展问题，研讨解决方案，组织召开了牡蛎养殖产业高质量发展研讨会，省厅四级调研员周红学主持会议，李琪院长、郭文首席及岗位专家们出席会议，乳山市政府相关领导，威海市及各区市海洋发展局负责人，5家牡蛎养殖加工龙头企业代表参加会议。市直及各区市海洋发展局负责人详细介绍了各辖区牡蛎产业发展成效和存在的问题，企业代表介绍各家发展情况和遇到的困难。结合产业发展现状和企业技术需求，大家围绕牡蛎育种、健康绿色高质养殖、高标准净化、精深加工、机械化研发推广、海洋环境监测与产品质量安全控制、病害防控、牡蛎壳综合利用、品牌打造和保护等产业关键环节存在的瓶颈问题进行了深入的交流和讨论，企业代表畅所欲言，专家们积极建言献策。企业代表听取专家建议后受益良多，表示借此机会要加强与专家的联系与合作，让企业的科技水平能上新台阶。

专家们认为，适当压减养殖产量和规模、推行生态疏养模式、推广新品种、提升牡蛎品质能够有助于牡蛎产业高质量发展。通过政府积极引导，合理配置海域资源，科学规划牡蛎养殖规模和空间布局。探索研究可与牡蛎混养或间养、有助于提升牡蛎品质的其他海产品种类，利用牡蛎与其他品种的生态资源互补，力争牡蛎最佳品质。同时，探索现代生物工程技术与牡蛎传统养殖的结合，研发牡蛎机械化采收等设备，推动传统养殖模式向现代养殖模式转变。