齐鲁网·闪电新闻6月16日讯 6月16日，2023（第二届）中国食育发展大会在威海召开。国家食物与营养咨询委员会主任、中国农业技术经济学会会长陈萌山，中国儿童中心副主任李忠明，山东省卫生健康委员会一级巡视员肖培树，山东省妇联党组成员、副主席丁芳，威海市委常委、常务副市长林强出席开幕式。
李忠明在致辞时表示，开展食育教育能够让孩子更好了解食物营养知识、食品安全知识，提高营养健康素养，牢固树立“每个人都是自己健康的第一责任人”意识，对促进个体全面发展具有重要作用。中国儿童中心将同各位同仁一道，充分发挥各自优势，整合社会资源，深入挖掘食育的内涵，推动食育教育入脑入心，真正让孩子们参与其中、投入其中，有所获、有所得。
肖培树在致辞时说，近年来，省卫生健康委会同省妇联等部门，严格落实省委、省政府部署要求，推动实施国民营养计划和健康山东合理膳食行动，全省各项营养健康指标持续改善。在本次会议召开之际，省卫生健康委将深入加快推进食育工作，努力提供更高质量、更可及的营养健康生活环境，不断提升人民群众幸福感、获得感，为健康中国建设贡献更大力量。
丁芳表示，食育作为贯穿全生命周期的教育，承载着促进全民健康、树立节俭社会风尚、防范食品安全风险的重要职责。各级妇联和妇女儿童活动中心将以会议为媒介，认真学习借鉴其他省市先进经验，进一步创新科学食育的方法和路径，扎实做好立德树人根本任务，努力为促进儿童青少年“德、智、体、美、劳”全面发展作出新贡献。
林强说，近年来，威海把食育工作融入健康城市建设和国家食品安全与营养健康综合试验区建设，立足全人群和全生命周期，广泛开展合理膳食指导服务，扎实开展营养健康惠民工程，培养全民均衡饮食习惯，持续提升居民营养素养。本届大会在威海举办将为我市提供宝贵学习机会，搭建深度交流平台。威海将以此为契机，推动食育教育深度融入素质教育，食育文化全面渗入群众生活，食育理念引领带动产业发展，为健康中国作出威海贡献。
据悉，本次大会以“推动食育交流 探索食育落地”为主题，旨在进一步扩大食育交流互鉴，深入探讨食育作为深入推进健康中国建设的重要抓手，在各领域肩负起重要的链接与推动作用，探索食育可持续发展路径。本次会议历时两天，期间还将举办食育发展现场观摩学习活动。
