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寻觅“春天的味道”|香椿芽炒鸡蛋 满满春日芬芳

来源:齐鲁网

作者:

2022-04-27 11:34:04

  

齐鲁网·闪电新闻4月27日讯 香椿,是老百姓家中春季最青睐的美食之一,其浓郁的香气堪称“春天味道”。采摘最为鲜嫩的香椿芽,可以做出最简单又美味的佳肴。

香椿芽炒鸡蛋是香椿最常见的吃法了。将香椿芽洗净切碎后与鸡蛋搅匀,加盐翻炒,香椿芽炒鸡蛋清香鲜美,营养丰富,还有一定的滋补功效。

从厨房端出来的一碗香椿做的家常菜,包含的不仅仅是满满的春天味道,更是一份童年珍贵的记忆。

闪电新闻记者 肖梦凡  通讯员 暴蕾 报道

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